Il piccolo Edo e i consumatori di domani: a scuola di consapevolezza

Edo è il nostro futuro, e come lui tutti i bambini e i ragazzi che si affacciano al mondo: è a loro che guardiamo e affidiamo il compito di cambiare rotta e aggiustare quello che noi adulti abbiamo rotto. E a loro, da oltre 40 anni, si rivolge anche Coop, che ha costruito un progetto culturale e un kit di risorse didattiche per educare a un consumo consapevole e alla cittadinanza attiva, dedicato agli studenti delle scuole italiane, che vuole abbracciarli tutti, dall’infanzia alle superiori, fornendo loro risorse gratuite per crescere e capire meglio il mondo.

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Coop supporta ogni anno le scuole con proposte educative realizzate da animatori e educatori professionisti, per dare ai più giovani di volta in volta un pezzettino in più di consapevolezza, attraverso giochi e laboratori, discussioni e riflessioni. Sono le scuole e i docenti a selezionare i temi oggetto degli approfondimenti, tra una rosa di proposte offerta dalla Coop del territorio.

Si va dalla sicurezza alimentare alla trasparenza delle filiere, dall'etica dei consumi ai diritti dei lavoratori, dalla scoperta del mondo cooperativo alla parità di genere, dalla tutela del patrimonio artistico e ambientale ai nuovi linguaggi e all'uso corretto degli strumenti digitali. «Sono gli stessi contenuti e valori che contraddistinguono l'azione di Coop e il suo essere impresa cooperativa, e sono percorsi pensati per integrarsi nei piani di offerta formativa delle scuole, che i docenti possono scegliere per dare ai ragazzi un'occasione di approfondimento», spiega Carmela Favarulo, del settore Politiche sociali di Ancc Coop, e referente nazionale del progetto.

L'obiettivo è stimolare bambini e ragazzi a farsi domande, riflettere e cercare risposte. «Vorremmo che sviluppassero un punto di vista autonomo in tema di scelte e modelli di consumo e acquistassero la consapevolezza del fatto che le scelte di ciascuno di loro influiscono su ciò che li circonda, per poi chiedersi “Io cosa posso fare?”, e cercare di capire come modificare i propri comportamenti», continua Favarulo. «La parte più interessante dei laboratori si tiene proprio nei punti vendita, perché è lì che realizzano come ciascuno può fare la differenza con le proprie scelte». Luoghi che per tutti i bambini e i ragazzi come il piccolo Edo sono da sempre affascinanti e coinvolgenti, e possono quindi diventare un eccezionale assist didattico. 

Nascono così proposte per andare alla scoperta degli alimenti, viaggi virtuali nelle filiere e nelle storie delle materie prime, anche quelle che arrivano da lontano, per conoscerne l'aspetto nutrizionale e la storia, e apprezzarne il valore, sapere distinguere i prodotti partendo dall’etichetta. Oppure i laboratori sulle strategie di marketing, quelli sull’impronta ecologica dei cibi o sui condizionamenti sociali e culturali, che hanno riflessi anche sulle nostre scelte di consumo. Ci sono persino le escape room, giochi di gruppo ispirati ai celebri “giochi di fuga” dove gli studenti più grandi devono usare abilità logiche per risolvere enigmi in corsa contro il tempo, e rendere di nuovo vivibile il pianeta.

Ogni anno Coop coinvolge così 150 mila tra bambini e ragazzi, circa 7,5 mila insegnanti, 6.500 scuole in circa 600 comuni, offrendo gratuitamente oltre 6.000 attività tra animazioni, laboratori, seminari e progetti speciali. Numeri che sono il frutto di un percorso che ha radici negli anni '70, quando iniziò a nascere nei consumatori la coscienza di sé e si aprirono i primi dibattiti pubblici sulla trasparenza e la tutela della salute dei consumatori. 

«Già allora Coop si fece promotrice di campagne di mobilitazione e sensibilizzazione dell'opinione pubblica. Penso alla lotta a coloranti e conservanti inutili o pericolosi, e alla proposta di legge (con raccolta firme) per etichette chiare e informative sui prodotti, per dare al consumatore la possibilità di conoscere davvero il contenuto di ciò che acquistavano, e fare scelte adeguate», spiega Favarulo. Si andava imponendo in quegli anni tra i consumatori il tema di “cosa c'è dentro la scatola”, e in Coop prese forma l’idea di andare in piazza, tra le persone e i giovani in particolare, a parlare di questi temi. Nel 1980 vennero concepite le Giornate dei giovani consumatori, la più grande iniziativa europea per l’orientamento dei ragazzi nel mondo dei consumi, a cui seguì la collana di pubblicazioni “L'educazione del giovane consumatore”, la prima nel suo genere. 

Nacque insomma un concetto nuovo di consumo, che attribuiva ai prodotti un ruolo ben più significativo. «Si scoprì che il prodotto poteva diventare una finestra sul mondo, non solo può raccontarti com’è fatto, ma parlarti della filiera che c'è dietro e del rispetto dei diritti. Poco più tardi, quando Coop iniziò l'impegno sulle tematiche ambientali, le scelte educative si allargarono a questo ambito, e poi negli ultimi anni 2000 si è proseguito estendendo al tema della cittadinanza consapevole». Cittadinanza consapevole, appunto, come quella che ci viene in mente guardando il piccolo Edo. Che domani, ne siamo certi, avrà già ben chiaro cosa scegliere, dentro e fuori al supermercato.